Оладьи домашние

Поделиться12013-12-13 14:38:21

Автор: SonnyMore
Активный участник
Зарегистрирован: 2013-11-27
Приглашений: 0
Сообщений: 28
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
11 минут
Последний визит:
2013-12-13 18:11:21

Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 0,5 л кефира
- сахар по вкусу
- 2 стакана пшеничной муки
- 1 ч.л. соды
- 1 ст.л. уксуса
- щепотка соли

Приготовление:
1. Яйцо хорошо взбить с сахаром. Попеременно высыпать муку и вливать кефир, для того чтобы не было комков: ложку муки — взбить, чуть кефира — взбить. И так, пока не кончится кефир. Потом добавить разрыхлитель или соду, гашенную уксусом.
2. Жарить оладьи в большом количестве масла, но не во фритюре. Готовые оладьи складывать горкой на широкое блюдо.
3. Если полить медом или вареньем - получается очень красиво и вкусно.

Люблю готовить это блюдо под любимые песни Андpeя Ковалeвa!

Приятного Аппетита!

0

Поделиться22016-01-14 10:32:14

Автор: alenka42
Активный участник
Зарегистрирован: 2015-12-23
Приглашений: 0
Сообщений: 29
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
1 час 54 минуты
Последний визит:
2021-01-26 13:41:14

Я примерно по тому же рецепту, но без уксуса делаю, тоже очень вкусно.

0

Поделиться32018-04-18 18:59:50

Автор: Мадама
Новичок
Зарегистрирован: 2018-03-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
23 минуты
Последний визит:
2018-07-12 19:02:56

Вкусный завтрак - оладьи.
Закусочные оладьи с зеленым луком и яйцом

Тесто для оладьев по этому рецепту очень удачное, я такое готовлю всю жизнь. Даже когда оладьи остынут - они пышные, мягкие и вкусные.
Продукты
Яйцо сырое - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Кефир (не менее 2,5%) - 220 мл
Мука - 200 г
Яйца вареные вкрутую - 2 шт.
Лук зелёный - 30 г
Сода - 0,5 ч. л.
Масло растительное (для жарки)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый- по вкусу

Как приготовить закусочные оладьи с яйцами и зеленью:

Замешиваем тесто. Взбиваем яйца, добавляем немного сахара. Перемешиваем.
Выливаем кефир. Добавляем соду и перемешиваем.
Вводим всю муку.
Перемешиваем венчиком.
Солии и перчим. Отставляем тесто в сторону.
Измельчаем лук и яйца.
Добавляем в тесто. Перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Десертной ложкой, смоченной в воде, выкладываем тесто в разогретое масло.
Жарим на небольшом огне с обеих сторон.
Оладьи с зеленым луком и яйцами готовы.
Подаем оладьи со сметаной. Приятного аппетита!

0

Поделиться42018-04-19 10:40:43

Автор: Илона
Новичок
Зарегистрирован: 2018-04-19
Приглашений: 0
Сообщений: 3
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Пол: Женский
Возраст: 35 [1989-02-18]
Провел на форуме:
47 минут
Последний визит:
2018-04-19 11:00:27

Предлагаю вам свой рецепт приготовления быстрых оладий на молоке. Готовятся оладушки очень просто, быстро, из доступных продуктов, получаются очень вкусными! Подать их можно к завтраку с медом, вареньем, джемом, сметаной или просто посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты
Для приготовления быстрых оладий на молоке понадобится:
мука - 1,5 стакана;
молоко - 1 стакан;
яйца - 2 шт.;
сахар - 2-3 ст. л.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
соль - щепотка;
масло растительное для жарки;
мед, варенье или сметана для подачи.
Стакан - 200 мл.
Этапы приготовления

В глубокую миску всыпать сахар, соль и добавить яйца.
Взбить миксером до пышной пены.
Влить молоко, перемешать венчиком. Муку просеять с разрыхлителем, всыпать в яично-молочную смесь.
Хорошо венчиком все перемешать. Должно получиться тесто, как средней густоты сметана.
Выпекать оладьи на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон, по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяности. Полить готовые, очень вкусные, быстрые оладьи на молоке, например, медом и украсив любыми ягодками. Безумно вкусно!
Приятного Вам аппетита!

0

Поделиться52019-09-03 15:07:18

Автор: Pera
Активный участник
Зарегистрирован: 2019-08-23
Приглашений: 0
Сообщений: 46
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
4 часа 49 минут
Последний визит:
2024-02-20 11:10:50

хорошие рецепты

0

Женский форум

Меню навигации

Пользовательские ссылки