Всем доброго времени суток. Многообразие кухонных ножей нередко вводит в ступор простого обывателя. Так, в неведении, одни приборы используются не по назначению, а другие и вовсе пылятся без дела. Нам, обывателям, разбираться во всех тонкостях этой науки и иметь полный набор инструментов не обязательно, но научиться отличать хорошие кухонные ножи от плохих и правильно составить свою «поварскую тройку» сможет каждый. Чтобы нож выбрать, который прослужит долго, при покупке обратите внимание на четыре главных критерия: назначение, материал клинка, материал рукояти, качество сборки и заточки. К необходимому минимуму относятся шеф-нож, универсальный и для овощей. Cреди материалов клинка конкурируют керамика и разные виды стали, а для рукояток используют пластик, металл и дерево - у каждого из них свои особенности. Но не обойтись и без специальных инструментов, с помощью которых легче обрабатывать продукты или готовить полуфабрикаты. Производители предлагают универсальные варианты на все случаи жизни и узкоспециализированные ножи https://www.tojiro.ru/ . При правильном уходе ваши кухонные приборы прослужат дольше.

А цена у них какая? Может и себе возьму..