Если вы планируете заготовки на зиму, рекомендую подумать про стерилизацию банок в духовке. Это очень удобный способ, особенно для тех, кто не хочет возиться с кипящей водой и громоздкими кастрюлями. Важно заранее подготовить банки, тщательно их промыть и дать высохнуть. Затем разложите их на полке духовки и установите температуру около 150 градусов. Дайте банкам постоять примерно 15-20 минут, чтобы они полностью простерилизовались. Этот метод позволяет избежать ожогов и значительно экономит время. После завершения процесса, оставьте банки немного остыть в духовке, чтобы не было резкого перепада температур, который может привести к их растрескиванию. Попробуйте этот способ, и ваши заготовки будут надежно защищены от микробов и плесени!